sábado, 30 de maio de 2015

terça-feira, 26 de maio de 2015

À mesa com os mais pequenos: Como é que é aí em casa?

Não sei como é aí em casa, mas o meu cachopo não é um miúdo fácil com a comida. Tanto eu como o pai sempre comemos de tudo e, assim que ele começou a comer "comida normal", rapidamente foi incluído na dieta familiar. Porém, não morre de amores pela comida, come porque tem que comer, nunca me diz que tem fome. Se por um lado, é bom quando a criança não tem uma relação de ansiedade com a comida, ou seja, não vê nela um refúgio ou uma recompensa, por outro, há dias que é absolutamente exasperante a lentidão e a falta de apetite. Eu que aprecio comer, chego a desesperar com esta situação. Por isso, vou arranjando algumas estratégias para enfrentar esta batalha, sim, que há dias que parecem batalhas. Aqui ficam algumas sugestões minhas:

. como ele não gosta de provar coisas novas, descrevo sempre tudo de forma entusiasta, com muitos pormenores, caracterizando os ingredientes com os cinco sentidos (às vezes já me pede para provar);

. faço comparações com alimentos que ele conhece: "Olha parece..." e assim, havendo um ponto de partida de algo que lhe é familiar, a curiosidade de experimentar surge;

. levo-o para a cozinha para me ajudar a preparar os alimentos, para lhes sentir as texturas, os aromas, aprender a lavá-los e a respeitá-los;

. crio combinações de sabores e apresentações no prato mais apetitosas;

. chamo-o a atenção quando estamos a ver desenhos animados e os bonecos estão divertidos a comer;


Hoje, deixo-vos uma receita que tem feito a diferença cá em casa: Antes era um simples peixe cozido, e agora passou a ser um prato de "Estótólante" (Leia-se restaurante :)

PESCADA COM  LEITE DE CÔCO


. uma posta de pecasda
. um tomate
. meia cebola
. uma lata pequena de leite de côco
. alho em pó q.b
. sal q.b
. côco ralado q.b.






Faço um refogado com a cebola, o alho, o tomate e o sal sem deixar apurar muito;

Depois junto o leite de côco e misturo no refogado;

De seguida mergulho a posta de pescada no molho e deixo ao lume até o peixe estar cozinhado;

Por fim, junto o côco ralado para o molho engrossar;

E está pronto a servir.
Acompanhe com arroz branco ou puré;



Já agora, mães e pais deste mundo, partilhem aqui também as vossas estratégias nas refeições e receitas infalíveis que usam com os cachopos.

sexta-feira, 22 de maio de 2015

De maneiras que é isto!

 

Eu e o cachopo estavamos a jantar. 
Ele estava calado, pensativo e esboçava um pequeno sorriso.
Às páginas tantas, perguntei-lhe:
- Tiago, estás a pensar?
- Sim.
- Em quê?
- Em pó de fada.
Não perguntei mais nada. Achei por bem não perturbar
aquele momento de pura magia que estava a acontecer na sua cabecinha.


terça-feira, 19 de maio de 2015

chamada à razão #1


Este domingo à tarde, enquanto via um filme com o meu princepezinho segredei-lhe ao ouvido:
"Gosto muito de ti, gosto de ti daqui à lua...".... e sem me deixar acabar a frase, 
com os olhos colados aos meus, quase a dar-me uma cabeçada disse-me:
"Mãeee... (leia-se: hello, está aí alguém?...) É de dia! Tás a vêle?
Olha pala a janela: não há lua agola, só há sol.  
Gosto de ti daqui ao sol. Pechebeste, mãe?"

Estas chamadas à razão são absolutamente deliciosas.

segunda-feira, 18 de maio de 2015